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西凤集团林克明被授予2019年度“三秦工匠”称号,带领班组先后研发出“凤兼优雅复合型西凤酒”“红西凤”“旗帜西凤”“西凤1915”等产品。

西凤集团林克明被授予2019年度“三秦工匠”称号

发布人:新西凤 发布时间:2019年11月26日 转载请注明出处 新西凤酒商城

11月25日,陕西省“三秦工匠”表彰暨第五届职工科技节总结大会在西安曲江会展中心隆重召开。省委副书记贺荣,省委常委、省委组织部部长张广智,省人大常委会副主任、省总工会主席郭大为出席会议,副省长魏增军主持会议。会上,西凤集团公司职工林克明等20名来自全省各条战线的优秀职工被授予“三秦工匠”光荣称号,受到大会表彰。

贺荣代表省委、省政府向受表彰的“三秦工匠”和职工科技创新工作者表示祝贺,向奋战在科技创新战线上的广大职工致以问候。贺荣指出,推动新时代陕西追赶超越,需要越来越多的高素质劳动者和技术技能人才。全省广大职工和劳动者要在潜心钻研、勤学苦练中增长才干,主动适应当前全省经济结构调整、产业升级等需求,把创新创造融入到产品制造、技术攻关等各方面。受表彰的“三秦工匠”和职工科技创新工作者要珍惜荣誉,再接再厉,取得更加卓越的业绩。
省委常委、省委组织部部长张广智宣读了省委、省政府关于命名表彰2019年“三秦工匠”的《决定》;省人大常委会副主任、省总工会主席郭大为作科技节总结报告。


林克明现为西凤集团公司酒体设计中心评酒组组长,国家高级品酒师、国家高级评酒委员、陕西省酒业协会特聘专家委员会委员。工作19年来,他坚守质量至上的原则,立足岗位,创新实践,为保障企业白酒产品的品质作出了积极贡献。他热爱白酒品评事业,具有良好的探索精神,对白酒研究有浓厚的兴趣,熟练地掌握了白酒特点和勾调技艺,对白酒品评知识有深入地研究。他工作作风严谨、踏实、反应快、个性坚韧。从事凤香型酒的勾调与品评工作以来,刻苦钻研、创新实践、爱岗敬业,和团队一起攻克了一个又一个制约、影响凤香型白酒口感品质的难题。

作为一名专业技术骨干,他始终把企业的利益放在第一位。为了使西凤酒的口感更加经典,他一心放在品评工作中,勤奋学习、认真总结,积极探索、创新思维,汲取百家所长、吸收名家智慧。在品评中,他精细工艺操作,反复试验优化配方,不厌其烦精心勾调,仅2017年他带领班组成员,就品评半成品酒800多批次,为西凤酒的食品质量树起了安全屏障。

多年来的勤学苦练和对职业的坚守,使林克明业务技能不断地提升,2009年他获得陕西省白酒勾调大赛第三名,被省委组织部、省总工会等部门共同授予陕西省技术能手和陕西省青年岗位能手光荣称号;2010年参加陕西省白酒品评技能大赛,荣获陕西省第一名,并被授予国家高级品酒师,同年,被聘为2010届国家级白酒委员。2018年4月被宝鸡市政府授予“首届宝鸡市工匠” 荣誉称号。

林克明 男,1977年8月出生,中共党员,陕西西凤酒股份有限公司酒体设计中心组长、高级品(酿)酒师。他始终坚守“质量就是生命”的信念,仅2018年,他就带领班组成员品评把关出库半成品酒800多批次,保障了西凤酒的品质安全;带领班组先后研发出“凤兼优雅复合型西凤酒”“红西凤”“旗帜西凤”“西凤1915”等产品,为企业带来了良好的经济效益。开展师带徒活动,培养出3名国家白酒一级品酒师、1名国家白酒二级品酒师、1名国家白酒三级品酒师、8名省级评酒委员。个人荣获陕西省技术能手、陕西省青年岗位能手、宝鸡工匠荣誉称号。

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